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Dieser Programmteil analysiert einzelne Lebensmittel. Im Gegensatz zu den gedruckten Nährwerttabellen ist die Berechnung nicht auf 100 g fixiert. Die Inhaltsstoffe können für jede beliebige Menge und Einheit berechnet werden. Auch die gängigen Haushaltsmaße (Teelöffel, Esslöffel, Tasse, Scheibe ...) stehen als alternative Berechnungseinheiten zur Verfügung.

Suchen können Sie nach dem Namen des gewünschten Lebensmittels oder nach Codenummer. In letzterem Fall müssen Sie eine '#', gefolgt von der Codenummer, in das Suchfeld eintragen. So ergibt z.B. die Suche nach '#F110100' das Lebensmittel 'Apfel roh' aus dem BLS.

Hinweise

• Bitte beachten Sie auch die Hinweise zum Umgang mit Tabellen.
• Die Anzahl der angezeigten Inhaltsstoffe hängt von der jeweiligen NutriGuide-Version ab.
• Ein Wert '0,00' bedeutet, der Inhaltsstoff wurde analysiert, ist aber nicht vorhanden. Ein leeres Feld deutet darauf hin, dass keine Analysenwerte vorliegen.

Wenn Sie auf den Button "Gruppe" klicken, erhalten Sie eine Liste der verfügbaren Lebensmittelgruppen, aus denen eine oder mehrere ausgewählt werden können. Um mehrere Gruppen auszuwählen, halten Sie die "Shift" - bzw. "Strg" – Taste gedrückt und wählen die gewünschten Gruppen aus. Bestätigen Sie Ihre Auswahl dann durch einen Klick auf "OK". Es werden sämtliche Lebensmittel, die der ausgewählten Gruppe entsprechen, aufgelistet.

Im zweiten Karteireiter, der erscheint, sobald ein Lebensmittel ausgewählt wurde, ist die Nährwertrelation des ausgewählten Lebensmittels grafisch dargestellt. Wenn man mit der linken Maustaste in das Fenster klickt, ändert sich die Position der Grafik. So kann man eventuell verdeckte Beschriftungen sichtbar machen. Wenn man mit der rechten Maustaste in das Fenster klickt, kann man die Grafik speichern, kopieren und drucken.