Auswertung

Hier werden Rezepte, Menüpläne oder Ernährungsprotokolle ohne Vorlage aus dem Verzehr in Tabellenform ausgewertet und tabellarisch oder graphisch mit den Zufuhrempfehlungen einzelner Personengruppen oder einer zuvor individuell erstellten Zufuhrempfehlung für einen Klienten verglichen.

Für den graphischen Vergleich klicken Sie auf die Registerkarte "Vergleich" und für Darstellung der prozentualen Verteilung der aufgenommenen Nährstoffe auf "Nährwertrelation".

Im Karteireiter "Allergene/Zusatzstoffe" werden evtl. vorhandene Allergene und Zusatzstoffe kompakt oder ausführlich angezeigt.

Karteireiter "Tabelle

Hier können Sie einen Ist/Soll Vergleich Ihres Plans durchführen. Wählen Sie dazu den gewünschten Referenzwert aus der Auswahlliste aus

Hinweise

• Bitte beachten Sie auch die Hinweise zum Umgang mit Tabellen.
• Ein Wert '0,00' bedeutet, der Inhaltsstoff wurde analysiert, ist aber nicht vorhanden. Ein leeres Feld deutet darauf hin, dass keine Analysenwerte vorliegen.

Karteireiter "Vergleich"

Im zweiten Karteireiter findet sich die grafische Darstellung von Ist- und Sollwerten, wobei die 100%-Linie den Zufuhrempfehlungen des jeweiligen Inhaltsstoffs entspricht.

Karteireiter "Nährwertrelation"

Karteireiter drei zeigt das Verhältnis der aufgenommenen energieliefernden Nährstoffe (Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Alkohol und Ballaststoffe).

Hinweis

• Wenn man mit der linken Maustaste in das Fenster klickt, ändert sich die Position der Grafik. So kann man eventuell verdeckte Beschriftungen sichtbar machen.
• Über den Button "+" bzw. "-" kann man die Grafik zoomen und damit ebenfalls die eventuell verdeckten Beschriftungen sichtbar machen.
• Wenn man mit der rechten Maustaste in das Fenster klickt, kann man die Grafik speichern, kopieren oder drucken.

Karteireiter "Allergene/Zusatzstoffe"

(nicht sichtbar bei "Erst-Schritt-Beratung")

Im vierten Karteireiter werden evtl. enthaltene Allergene und Zusatzstoffe angezeigt

Sie können sich die enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe dabei entweder kompakt oder ausführlich darstellen lassen

Kompakte Darstellung

Bei der kompakten Darstellung werden die Allergene als Liste angezeigt

Ausführliche Darstellung

Bei der ausführlichen Darstellung werden für jedes einzelnen Lebensmittel die Allergene tabellarisch angezeigt.

Über die Funktion "nicht zugeordnete Allergene ausblenden" können Sie die Allergenspalten ausblenden, die nicht zugeordnet sind.