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Die Erst-Schritt-Beratung ist ein Hilfsmittel zur schnellen Einschätzung der Essgewohnheiten eines Klienten. Diese Beratung basiert auf der sog. "Halb-Pfund-Regel" nach Prof. Kluthe. Es werden für verschiedene Lebensmittelgruppen die täglich bzw. wöchentlich verzehrten Mengen eingegeben.

Um eine bereits vorhandene Erst-Schritt-Beratung eines Klienten zu öffnen und zu bearbeiten, markieren Sie diese in der Liste und klicken Sie auf den Button "Öffnen". Mit Hilfe des Buttons "Neu" können Sie eine neue Erst-Schritt-Beratung für einen Klienten anlegen.